Состоит из средней части хвоста коровы, имеют длину 10-15 см. Соединительная ткать хвоста содержит коллаген. Обеспечивающий прочность, эластичность тканей. Рекомендуется употреблять при болезни суставов, в восстановительный период после тяжелых травм. Для всех пород. Подходит для чистки зубов, как лакомство.